컴퓨터로 보는 세상

간편요리, 연두부냉채 식객의 진수가 진행하는 진수의 요리수첩에 나온 연두부냉채입니다. 방송일 2008년 8월 26일 방송회차 20회 연두부냉채 동영상보기 요리명 : 연두부 냉채 1.오프닝MC: 온도 차가 큰 뜨거운 음식과 차가운 음식을 번갈아 먹으면, 치아수명이 단축되거나 치아에 금이 생길 수도 있다고 합니다. 치아가 약하신 분들은 각별히 주의하셔야 될 것 같아요. 원장: 네. 그럼 오늘은 치아건강에 전혀 해가 되지 않는 부드러운 ‘연두부 냉채’를 만들어보겠습니다. 2. 재료, 메뉴 소개 -오늘의 메뉴- 연두부 냉채 -준비해주세요- 연두부1모 ,오이1/4개, 김가루, 크래미 100g, 양념장 : 청.홍고추 1개씩, 고추기름 1큰술, 간장1큰술, 식초1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술 3. 함께 만들어..

간편요리 - 진수의요리수첩(삼색떡케이크) 식객 21회방영뒤에 나온 진수의 요리수첩에서는 삼색떡케이크의 요리법이 나왔습니다. 21회 진수의 요리수첩 동영상보기 -삼색 떡 케이크- 1.오프닝 MC: 음식 먹을 때, 천천히 꼭꼭 씹어서 먹으란 말..다 이유가 있다는데요, 비만예방은 물론이고 특히 아이들은 오래 씹을수록 뇌가 좋아지기 때문이라고 합니다. 원장: 꼭꼭 씹어 먹으면 더 맛있는, 떡 케이크를 준비했습니다. 2. 재료, 메뉴 소개 -오늘의 메뉴- 삼색 떡 케이크 -준비해주세요- 멥쌀가루 6컵, 설탕물 (설탕 3큰술, 물 6큰술), 소금 1/2큰술, 물엿 3큰술, 잣가루 6작은술, 흑임자가루 2큰술, 녹차가루 2작은술, 고명: 대추, 호박씨, 잣, 해바라기씨 3. 함께 만들어 보아요~1.백편- 쌀가루 2..

진수의 요리수첩, 고추장 주먹밥 구이 식객 22회, 진수의 요리수첩에 소개된 요리는 찬밥을 맛있게 활용할 수 있는 고추장 주먹밥 구이입니다. Tip. 여름철에 음식을 보관할 때, 육류는 올리브유를 발라서 랩을 싸서 냉동실에 보관하고, 채소는 물 뿌린 신문지에 말아서 비닐 팩에 냉장 보관하는 게 좋다고 합니다. 고추장 주먹밥 구이 요리동영상보기 -오늘의 메뉴- 고추장 주먹밥 구이 -준비해주세요- 밥 2공기, 식용유 2큰술, 참치 1캔, 오이 피클 100g 밥 양념: 고추장 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 소금1/4 작은술 함께 만들어 보아요~ 1．밥에 양념을 골고루 섞어 놓는다. 2．참치는 기름기를 완전히 빼준다. 3．오이 피클은 물기를 제거하고 곱게 다져 참치와 버무린다. 4．모양틀이나 오목한 ..