진수의 요리수첩 - 고등어김치찜 식객 참 재밋게 봤는데 벌써 종영을 하다니 아쉽습니다. 드라마를 보면서 음식하는 장면에서는 늘 입맛을 다시곤 했는데 이제는 진수의 요리수첩을 통하여 직접 해먹어봐야겠습니다. 선선한 가을이나 추운 겨울에 먹으면 더욱 맛있는 고등어김치찜입니다. 더구나 고등어는 두뇌발달에 좋고 가을이 제철이라고 하네요. 싱싱한 고등어로 조리한 김치찜! 생각만 해도 침이 꼴딱! 하고 넘어가네요. 이제부터 맛있는 고등어김치찜 요리에 대하여 알아볼까요? 9월8일 제23회 진수의 요리수첩 동영상보기 재료 자반고등어 1마리, 김치 200g (식용유 1작은술, 물 1컵), 대파 반 뿌리, 청,홍고추 1개씩, 무 200g 양념장 - 맛술 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 생강즙 1큰..
